“On avait envie d’avoir un coin du Sud de la France à New York. Un endroit dédié à la culture de la Provence, à la fougasse, au pan bagnat, avec les plats que faisaient nos mamans.” Identité visuelle pour Maman NYC (Little Italy, New York, USA), établissement fondé par Benjamin SORMONTE, Elisa MARSHALL, et Armand ARNAL, chef du restaurant : La Chassagnette, à Arles (une étoile Michelin). Maman NYC combines our nostalgic love for sweet treats and savory dishes, where our passion for fine quality local ingredients, warm hospitality and atmosphere bring to life childhood favorites with a classic French technique. With our fondest memories being spent in the kitchen our passion, like our backgrounds, will bring together North American & French cuisine where we will share our “savoir-faire” and the secret recipes of our families to the busy streets of the New York.

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